Banks Cafeバンクス 🥞渋谷舒芙蕾鬆餅
店名：Banks Cafeバンクス
地址：〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１２−18 第８荒井ビル 2F
官網：https://peraichi.com/landing_pages/view/banks/
想當年的鬆餅就跟現在的珍奶一樣
曾經在日本年輕人間大流行，但是這幾年呈現退燒的狀態
這次介紹的這一家Banks Shibuya Cafe & Dining
當初在鬆餅界是響叮噹的名聲
基於好奇+我本人沒有吃過這款軟綿綿鬆餅
所以就來吃吃看了
老實說我覺得並不值得這個價錢
以他們做鬆餅成本來看2000多真的不值得。
比起這一間店，更推薦 原宿小豬咖啡廳mipig cafe harajuku
菜單
他們的菜單是有季節性的
因為我第一次來的菜單口味跟這次差很多
但是是我第一次因為排隊排太久了，所以我是中途放棄的
第二次來有選對時間，很期待的進了店裡
但是必須老實地說我覺得蠻失望的
這家店是開放式廚房，你可以親眼看到自己點的鬆餅從一團溼答答麵糊變成一個澎澎嫩鬆餅的過程
但是可能是我自己太機車
我看到廚房裡面的人把口罩拉下來或是沒有很頻繁的手消毒
我的觀感真的直線往下QQ
等了好久(一開始店員就會跟你說明白需要一些時間做)
鬆餅終於上來了 ! ! !
我們每個人都是點不同口味
白桃口味
莓果口味
鬆餅的分量不小，如果是小鳥胃的人可以少吃一餐的程度
會飽 真的會飽
鬆餅裡面是很綿密的 不會有空洞氣泡的問題
吃起來也是嫩的 但是一開始可能太相信菜單上面的照片
有一種被欺騙的感覺
就像是現在不能太相信網友大頭貼一樣
見到本人之後 如夢初醒 嚇到抓包包裡面的小花眼藥水
絕對是明白店家要負擔人事成本還有店租
店家料給得太小氣 吃到最後會變成在單吃鬆餅
反而覺得這家店最值得的好像是飲料
個人是不會再來這家店，覺得舒芙蕾鬆餅的世界不是那麼適合我
如果是花差不多的錢 吃多層次的法式甜點會比較值得
